Maskers!

Wallpapers van Roofdieren

Gevulde eieren


Gevulde eieren kunt u als garnering bij diverse gerechten gebruiken.

Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 15 minuten

KiloJoules: 790
Vetten: 15
Eiwitten: 12
Koolhydraten: 0

De ingredienten:

4 eieren
peper
boter
nootmuskaat
zout
peterselie

Bereidingswijze

15 minuten

Kook de eieren in circa 10 minuten hard. Snijd de eieren in de lengte door en snijd van de bolle kant een stukje af, zodat ze kunnen blijven staan. Neem de dooiers uit de eieren. Vul de eieren met boter, dat u heeft gemengd met de gezeefde harde dooier, zout, peper en nootmuskaat. Strijk de bovenkant glad met een in warm water gedoopt mes. Met behulp van een spuitzakje en een gekartelde spuitmond kunt u de eieren goed vullen. Garneer met een takje peterselie.