Maskers!

Wallpapers van de Natuur

Béchamelsaus


Béchamelsaus is een heerlijk recept dat u bij verschillende gerechten kunt combineren. De bereiding is erg eenvoudig.

Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 15 minuten

KiloJoules: 620
Vetten: 10
Eiwitten: 4
Koolhydraten: 10

De ingredienten:

50 g boter
1/2 l melk
50 g bloem
zout

Bereidingswijze

15 minuten

Smelt de boter en meng de bloem en het zout erdoor. Warm het geheel goed door. Voeg 3 dl hete melk toe. Roer, als de melk kookt, de massa goed glad. Verdun de saus daarna al roerende langzaam met de rest van de melk. Kook de saus even door.