Maskers!

Wallpapers van Roofdieren

Zuring met krenten




Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 20 minuten

KiloJoules: 1060
Vetten: 6
Eiwitten: 10
Koolhydraten: 41

De ingredienten:

2 kg zuring
4 eetlepels keukenstroop
4 eetlepels krenten
zout
25 g boter
1 eetlepel aardappelmeel

Bereidingswijze

20 minuten

Stroop de zuringbladeren van de stelen en was de groente drie keer in ruim water. Was de krenten en laat ze uitlekken. Smelt de boter in een grote pan en schep de zuring door de boter tot de groente geslonken is. Doe de krenten erbij en kook de zuring in 10 minuten gaar. Roer op het laatst de stroop en het zout erdoor. Leng het aardappelmeel aan met een scheutje water en bind hiermee het kookvocht.