Maskers!

Wallpapers van Bloemen

Stoofperen


Een heerlijk herfstrecept uit de Hollandse keuken. De stoofperen hebben een zachte structuur en zijn zoet van smaak.

Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 60 minuten

KiloJoules: 160
Vetten: n.b.
Eiwitten: 2
Koolhydraten: 8

De ingredienten:

1,25 kg stoofperen
1 kaneelstokje
3 dl water
aardappelmeel
50 g suiker

Bereidingswijze

60 minuten

Schil de peren en laat ze in hun geheel in circa 1 uur gaar koken met water, suiker en kaneel. Hoe langer u de peren kookt, des te roder de peertjes worden. Haal het stukje pijpkaneel uit de pan en bind het vrijgekomen vocht met aardappelmeel. Serveer warm of koud.