Maskers!

Wallpapers van Abstracte objecten

Koolraap




Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 25 minuten

KiloJoules: 130
Vetten: 1
Eiwitten: 2
Koolhydraten: 3

De ingredienten:

1,5 kg koolraap
20 g bloem
6 g zout
2,5 dl melk
20 g boter
nootmuskaat

Bereidingswijze

25 minuten

Snijd de koolraap in plakken en schil deze dik. Snijd de plakken in repen en was deze. Kook de koolraap gaar met weinig water en zout in 15 minuten. Schud ze om zodra ze aan de kook zijn. Maak intussen de béchamelsaus: maak een roux van de boter en de bloem en giet hier de melk bij. Schep de uitgelekte koolraap door de saus. Bestrooi met nootmuskaat.