Maskers!

Wallpapers van Vista

Nasi goreng met krab


Een gemakkelijke en lekkere Oosterse maaltijd. De schaal- en schelpdieren vormen de hoofdingrediënten van dit smakelijke recept. Het geheel heeft een pikante smaak.

Waardering:
Dit recept is voor 4 personen
De kooktijd is ca. 45 minuten

KiloJoules: 650
Vetten: 7
Eiwitten: 8
Koolhydraten: 16

De ingredienten:

250 g rijst
zout
3 rode pepers
3 eetlepels olie
2 uien
100 g gepelde garnalen
4 teentjes knoflook
1 scheutje ketjap
100 g krabvlees
2 bosuitjes
2 theelepels trassi

Bereidingswijze

45 minuten

Kook de rijst gaar volgens aanwijzing op de verpakking. Maak de pepers schoon en verwijder de zaadjes. Pel uien en knoflook. Hak pepers, uien en knoflook heel fijn. Verdeel de krab in stukjes. Schep pepers, ui, knoflook, trassi en zout door elkaar. Verhit de olie in een hapjespan en fruit het kruidenmengsel al omscheppend goudgeel. Bak de rijst mee. Voeg de garnalen en de krab toe. Warm de nasi nog enkele minuten goed door. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Breng de nasi goreng op smaak met de ketjap. Garneer met de ringetjes bosui.



Wijnadviezen:

Gewurztraminer (Elzas)